Menus mariage,fêtes de famille...

Pour les boissons il faut compter 10 € par personne en plus pour un kir, (rillettes maisons), un café et une bouteille de vin pour 4 personnes (Blanc Sauvignon, Rouge Bordeaux ou Rosé).

 

◊ Vous pouvez apporter le Champagne, nous prenons 4€ de droit de bouchon.

 

◊ Pour confirmer définitivement votre repas nous vous demanderons un acompte de 20%.

 

◊ Pour tous autres renseignements, nous restons à votre disposition.

 

Menu à 32 euros

Gourmandise de la Genevraye

(Salade, magret de canard et foie gras maison)

Ou

Salade de fromages de la région

(chèvre de nonville et sa glace)

Ou

Cocottes d’œufs aux morilles

Ou

Salade de saumon

 

Aiguillette de canard sauce coquelicots

Ou

Saint Jacques poêlées

Ou

Lapin et son gratin maison

Ou

Filet de merlu à la Rose

 

Salade fromage

 

Fondant au chocolat

ou

Tarte tatin

ou

poirier ou fraisier(4 euros en plus)

 

                                                                                                                                                                                                     

Menu à 48 euros                                Menu à 88 euros

 

Foie gras de canard                                       Foie gras de canard

Ou                                                                      ou

Salade de saumon                                          Salade de homard

Ou                                                                       ou

Petit goût à tout                                             Petit gout a tout

(Saint-Jacques, Saumon fumé, Foie gras)

                                                                  Craquant de langoustines

Filet de Merlu                                                           ou

Ou                                                               Homard à l'americaine

Aumônière de crevettes                                              ou

Ou                                                               Papillon de la mer

Cocotte d’œuf aux morilles                               (saumon,et poisson blanc)

 

                                                                          Trou normand

Emincé de lapin                                    (poire ou pomme ,glace et alcool)

Ou

Pièce de bœuf                                                     Filet de boeuf

Ou                                                                               ou

Aiguillette de canard                                            Rouelle d'agneau

                                                                                   ou

Salade fromage                                                   Filet mignon

 

Fondant au chocolat                                             Salade ,fromage

Ou

Tarte Tatin                                                         Trilogie de desserts

Ou                                                                               ou

Fraisier ou Poirier                                                Fraisier ou Poirier

 (4 euros en plus)                                                   (4 euros en plus)

fournisseur

Fournisseurs de la région

Chévre de nonville ,

Safran du gâtinais,

Les Lis (liqueur,confiture et vinaigre de coquelicots de Nemours ,liqueur et confiture de rose)

Miel du gâtinais,

Candises montigny sur loing (sucre et vin bio)

Boulangerie de chez Dardonville fontainebleau,Roy de montigny sur loing et Hazard de moncourt fromonville

Légumes et fruits (Les jardins de provence)...

Menus

Plat du jour et tartines maison à 10 euros

Menu enfant à 10 euros

Menu à 22, 32, 45 euros et la carte


Menu à 22 euros


Salade composée ou quiche maison

Filet de poissonou volaille sauce curcuma et son gratin maison

Salade fromage

Dessert du jour

 

Menu à 32 euros


Gourmandise de la genevraye(magret de canard,foie gras) ou

Harengs et ses pommes tiédes ou

Salade de chévre de Nonville et sa glace ou

Salade d'endives ,roquefort et lardons

 

Aiguillette de canard sauce coquelicots ou

Lapin à la moutarde de Dijon au cassis ou

Gratinée de crabe ou

Filet d'omble chevallier sauce rose

 

Salade fromage

 

Fondant au chocolat maison ou

Tarte tatin maison ou

Tiramisu maison ou

Moelleux aux pêches maison

 

Menu dégustation à 45 euros


Foie gras 

Cocotte d'oeuf

Filet de merlu à la rose

Aiguillette de canard sauce coquelicots

Salade fromage

Trilogie de desserts